Готовим салат снежный краб

Салат “снежный краб” – универсальное блюдо, способное порадовать не только на праздники, но и в обычный день, он имеет свежий вкус, быстро готовится и не повредит фигуре. Для наглядности мы добавили фото к каждому шагу.

Какой гарнир Вы предпочитаете к морепродуктам?
Ингредиенты
Порции: +4
  • Крабовые палочки (или краб) 500 гр
  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Майонез столовый молочный 180 гр
  • Огурец 200 гр
  • Зелень 30 гр
  • Соус соевый 10 мл
  • Чеснок 3 зубчика
  • Яйцо куриное отварное 5 шт
На порцию
Калории: 156 ккал
Белки: 5.5 г
Жиры: 10.9 г
Углеводы: 9.1 г
Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Сварить яйца до полной готовности, остудить под проточной водой и очистить от скорлупы.

    Это интересно! Яйцо можно варить от 2 до 15 минут (время полной готовности), это зависит от состояния желтка, который мы хотим получить. При 2 минутах оно остается жидким внутри, но белок образует тонкую стенку и не даст вытечь содержимому даже при очистке, а для того, чтобы избежать тресканья в процессе приготовления, опытные хозяйки советуют добавлять в воду соль.

  • С огурца срезать кожицу овощечисткой или ножом, порезать вместе с яйцами на кубики среднего размера
  • Не замороженные крабовые палочки покрошить аналогичным образом, стараясь соблюдать единый размер. По желанию используйте краба, но это выйдет дороже по цене и более затратно по времени.
  • Хорошо промыть зелень, выложить на салфетку. Пока она подсыхает, можно заняться кукурузой для салата – открыть банку и тщательно слить жидкость, добавить ингредиент в салат. Мелко режем петрушку, высыпаем в салатницу.
  • Совет! Перемешайте “краба” до того, как добавите туда соус – в дальнейшем будет легче равномерно распределить зелень и прочие ингредиенты.
  • Почищенный заранее чеснок тщательно давим, смешиваем с майонезом и соевым соусом, заправляем салат. По необходимости можно использовать специи или соль, если соус не был использован.

Внимание! Для того чтобы все выглядело красиво и аккуратно, получившуюся смесь замешивают в кастрюле, после чего осторожно выкладывают в салатницу. Или, если такой возможности нет, края протирают бумажной салфеткой.

салат с форелью

Заключение

Салат “снежный краб” с пошаговым фото-отчетом максимально прост, для него не нужно тратиться, а главное, он очень распространен. Если кто-то не любит майонез, то рецепт позволяет добавить вместо него сметану или смесь.

Приятного аппетита!

Евгения/ автор статьи

Вкусно готовлю и делюсь рецептами с Вами!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Все о морепродуктах
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: