Салат «снежный краб» — универсальное блюдо, способное порадовать не только на праздники, но и в обычный день, он имеет свежий вкус, быстро готовится и не повредит фигуре. Для наглядности мы добавили фото к каждому шагу.
- Картофель 30%, 343 голоса343 голоса 30%343 голоса - 30% из всех голосов
- Без гарнира 25%, 293 голоса293 голоса 25%293 голоса - 25% из всех голосов
- Свежие овощи 22%, 249 голосов249 голосов 22%249 голосов - 22% из всех голосов
- Тушеные овощи 14%, 165 голосов165 голосов 14%165 голосов - 14% из всех голосов
- Крупы 9%, 103 голоса103 голоса 9%103 голоса - 9% из всех голосов
- Крабовые палочки (или краб) 500 гр
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Майонез столовый молочный 180 гр
- Огурец 200 гр
- Зелень 30 гр
- Соус соевый 10 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Яйцо куриное отварное 5 шт
-
Сварить яйца до полной готовности, остудить под проточной водой и очистить от скорлупы.Это интересно! Яйцо можно варить от 2 до 15 минут (время полной готовности), это зависит от состояния желтка, который мы хотим получить. При 2 минутах оно остается жидким внутри, но белок образует тонкую стенку и не даст вытечь содержимому даже при очистке, а для того, чтобы избежать тресканья в процессе приготовления, опытные хозяйки советуют добавлять в воду соль.
-
С огурца срезать кожицу овощечисткой или ножом, порезать вместе с яйцами на кубики среднего размера -
Не замороженные крабовые палочки покрошить аналогичным образом, стараясь соблюдать единый размер. По желанию используйте краба, но это выйдет дороже по цене и более затратно по времени. -
Хорошо промыть зелень, выложить на салфетку. Пока она подсыхает, можно заняться кукурузой для салата – открыть банку и тщательно слить жидкость, добавить ингредиент в салат. Мелко режем петрушку, высыпаем в салатницу. -
Совет! Перемешайте «краба» до того, как добавите туда соус – в дальнейшем будет легче равномерно распределить зелень и прочие ингредиенты.
-
Почищенный заранее чеснок тщательно давим, смешиваем с майонезом и соевым соусом, заправляем салат. По необходимости можно использовать специи или соль, если соус не был использован.
Внимание! Для того чтобы все выглядело красиво и аккуратно, получившуюся смесь замешивают в кастрюле, после чего осторожно выкладывают в салатницу. Или, если такой возможности нет, края протирают бумажной салфеткой.
Заключение
Салат «снежный краб» с пошаговым фото-отчетом максимально прост, для него не нужно тратиться, а главное, он очень распространен. Если кто-то не любит майонез, то рецепт позволяет добавить вместо него сметану или смесь.
Приятного аппетита!
