@grfx4 pixabay.com

День омара в США: особенности праздника и интересные факты про ракообразного

Омар – морское животное, относящееся к отряду десятиногих ракообразных. Сегодня продукт считается настоящим деликатесом, стоит очень дорого. В Америке к нему относятся с особым уважением и даже отмечают день омара, ежегодно 15 июня. Сегодня мы узнаем об особенностях празднования, а также поделимся самыми интересными фактами, связанными с жизнью этого ракообразного.

Национальный день омара в США: особенности праздника

15 июня в США отмечают Национальный день омара. К сожалению, история возникновения такого необычного праздника, а также его традиции сегодня неизвестны. Сами жители Америки говорят, что в этот день они стараются посетить ресторан и съесть свой любимый морепродукт. Разумеется, стоит он сегодня немало, потому баловать себя часто среднестатистические граждане не могут.

Наиболее популярный способ потребления омаров в США – употребление в отварном виде, обмакнув в растопленное масло.

как выглядит лобстер
@ alexraths — depositphotos.com

В наши дни омар – роскошная еда, позволить себе которую могут не все, Но раньше все обстояло иначе. Знать пренебрегала таким продуктом, и его ели только низшие слои населения. Именно за счет добычи лобстеров они и жили. Кроме того, блюда из этого ракообразного подавали заключенным. Такая пища считалась самой дешевой и доступной.

Жители Америки распробовали этот «дар моря» только в середине 19 века. С того момента продукт стал популярным. В связи со стремительным уменьшением численности ракообразных, продукт начал постепенно дорожать.

За килограмм живого омара в России придется отдать не менее 5000 рублей, более подробно о ценах в статье по ссылке.

Но, настоящие ценители уверяют, что омар омару рознь. Этот продукт нужно уметь готовить. В дорогих ресторанах всегда есть повар, специализирующийся на приготовлении этого продукта, знающий любые тонкости. Гурманы говорят, что готовить самостоятельно омара не стоит – не зная нюансов легко испортить продукт.

Наиболее распространенные способы приготовления омаров – варка, запекание и жарка на гриле. Главное не «передержать» продукт, иначе его нежное и невероятно сочное мясо превратится в «резину».

День омара в США: особенности праздника и интересные факты про ракообразного

Есть один беспроигрышный вариант подачи омара – американский сэндвич. Для его приготовления потребуется:

  • натуральный домашний майонез – 100 мл;
  • горчица – 2 ст.л;
  • стеблевой сельдерей – 1 шт;
  • свежевыжатый сок лимона – 1 ст.л;
  • любимые специи – по вкусу.

Перечисленные компоненты тщательно перемешивают и получают однородный соус. Подготавливают хрустящие булочки для сэндвича, укладывают в них свежий лист салата и смазывают его соусом, сверху укладывают измельченное отварное мясо омара. Вот так выглядит простой рецепт закуски из деликатесного продукта.

Природа не наградила омаров ярким окрасом, но иногда встречаются очень яркие экземпляры. Ракообразные могут быть синими, белыми и даже желтыми. Хотите узнать подробнее о том. С чем это связано? Смотрите публикацию по ссылке.
омар
@ bigdan — depositphotos.com

6 самых поразительных фактов про омаров

Вы не представляете, насколько нежное существо скрывается под твердым панцирем. Сегодня мы откроем для вас 6 поразительных фактов, благодаря которым вы узнаете о этих ракообразных гораздо больше.

Примерно к году омар весит 1 кг, но эта масса – далеко не предел. Узнайте, сколько весил лобстер-гигант, занесенный в книгу рекордов Гиннеса из публикации.
самый крупный и известныйлобстер
@Graham-H pixabay.com
  1. Чувствительность. Омары крайне восприимчивы к температурным колебаниям. Изменение показателей даже на 1 градус заставляет их мигрировать в поисках подходящих условий для жизни, нереста и выращивания потомства. Ежегодно они проделывают путь в 160 км.
  2. Они умеют держатся за руки. Взрослые омары действительно «водят за руку» своих детей. Они, как и люди могут быть «левшой» и «правшей».
  3. Чувствуют боль и стараются ее избежать. Раньше ученые считали, что на это способен только человек.
  4. Не могут впадать в шок. Они лишены защитной реакции в виде отключения нервной системы. В течение минуты после попадания в кипяток для варки они ощущают невыносимую боль.
  5. Способны испытывать стресс и беспокоится, как и люди. Они имеют тот же комплекс эмоций, что и человек.
  6. Они не стареют. Зрелые особи не сталкиваются с упадком сил или потерей здоровья. Ученые предполагают, что эти существа могут быть практически бессмертными.
А вы знали, что лобстер и омар – одно и то же существо? Если нет, читайте нашу публикацию по следующей ссылке, и вы узнаете все об отличиях между разными ракообразными.

Скажите, доводилось ли вам пробовать мясо лобстера? С каким морепродуктом имеются сходства? Оставляйте свои ответы в комментариях! Не забывайте подписываться на наш канал, делитесь ссылками на материалы со своими друзьями. Гарантируем – впереди много интересного!

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 ( оценок 1, среднее: 5,00 из 5)
Кол-во комментариев: 2
  1. avatar
    Г.

    Статья абсурдна во многих аспектах .
    В США лобстер стоит $8.99, вчера покупал 750гр каждый.
    Два лобстера обошлись в зарплату за 20 минут.
    Позволить их себе может любой желающий в любое время.
    Варить их элементарно и испортить невозможно, если способен пользоваться часами или секундомером.
    Кинул в кипящую воду, вынул через 12 минут. Вуаля. Приятного аппетита.

    1. Аватар
      Elena (автор)

      Благодарим за Ваш комментарий. Конечно, омара, как и любой другой морепродукт важно не переварить.

Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

День омара в США: особенности праздника и интересные факты про ракообразного 2022-06-15T21:28:00+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram