Лангуст: описание, среда обитания особей, популярные виды

Лангуст – вкусный и полезный продукт. Эти особи относятся к семейству ракообразных, но пока о них известно мало. Попробуем рассмотреть представителей данного вида подробнее, узнаем, чем они питаются и где обитают.

Как выглядит лангуст

Лангуст или десятиногий рак отличается строением сердечной ткани, у клеток нет мембраны и ядра. Благодаря симпластическому строению органа метаболизм протекает ускоренно. Пища усваивается намного быстрее, чем у других представителей семейства. Строение жабр и ног также отличается от других десятиногих, личинки развиваются по другому механизму.

лангуст

Лангусты – ценный объект промышленности, их мясо отличается достаточными вкусовыми качествами и приносит пользу организму. Это одни из самых древних представителей фауны, особи умеют быстро адаптироваться к новым условиям и ведут скрытый образ жизни.

Лангусты ведут преимущественно одиночный образ жизни, потому их трудно добывать в промышленных масштабах. Экземпляры зарываются в песок, прячутся в ущельях и расщелинах. Часто их добывают вручную, отсюда – высокая стоимость.

Длина тела лангуста составляет 55 см. Масса – до 3-4 кг. Туловище особей представлено головой и хвостовой частью. Чаще всего клешни у экземпляров отсутствуют, небольшие могут быть у самок. Хвост, как и у обычных пресноводных раков, состоит из отдельных подвижных сегментов. Экземпляры используют его для быстрого передвижения по морскому дну.

Оттенок у лангустов самый разный. Он может меняться в зависимости от возраста, специфики питания и места обитания. Цвет лангустов может быть:

  • красный;
  • кремовый;
  • рыжеватый.

Благодаря такому оттенку особи способны защищаться от врагов и успешно охотиться на добычу.

Где обитает лангуст

Чаще всего лангусты водятся в теплых водах, но в некоторых случаях их можно увидеть и в холодных морях. Активный промысел идет в следующих водах:

  • Восточная Атлантика;
  • Юго-западная Норвегия;
  • Марокко;
  • Средиземное море;
  • Канарские острова;
  • Вблизи острова Мадейра.

лангуст

Ранее ученые предполагали, что лангусты водятся в водах Балтийского моря, но подтвердить это пока не удалось.

Чем питаются

Ракообразные имеют хороший аппетит, но из-за того, что клешни, подобные сородичам у них отсутвуют, охотиться им не просто. Лангусты питаются тем, что могут найти на дне. Часто их кормовая база представлена:

Часто они подбирают падаль и доедают пищу, брошенную другими хищниками. Особи ждут свою добычу в расщелинах, спрятавшись в верхнем слое песка. Особи двигаются очень медленно, потому охотиться на рыбу им затруднительно.

Определенное преимущество в охоте лангусты получают благодаря хорошей маскировке.

Распространенные виды

Лангусты – представители класса Высшие раки. К нему же относятся речные раки, крабы и креветки.

лангуст

Наиболее известные виды лангустов:

  1. Красный бретонский лангуст или игольчатый лобстер. Обитает в водах Атлантики и Средиземного моря. Панцирь этих особей имеет красно-коричневый оттенок.
  2. Атлантический розовый лангуст. Вылавливается у берегов Ирландии и Атлантики. Второе название особи – португальский лангуст.
  3. Мавританский или зеленый лангуст. Особь имеет 12 конечностей и закрученные усы. По вкусу его мясо отличается от других ракообразных.
  4. Коричневый лангуст. Не имеет клешней, вместо него у него шипы-выросты.
  5. Флоридский (кубинский или карибский) лангуст. Водится в водах Атлантики, Карибского моря и Мексиканского залива.

Ввиду того, что экземпляры обитают на значительной глубине, полностью их изучить ученым не удается. Их образ жизни и поведение до сих пор не известны исследователям.

Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Смотреть все продукты
avatar
Elena/ автор статьи

Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 ( оценок 1, среднее: 5,00 из 5)
Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Лангуст: описание, среда обитания особей, популярные виды 2022-08-28T19:32:41+03:00
Все о морепродуктах
Все о морепродуктах
@seafoodinfo

Наш каналTelegram