Вкусные рецепты салата с ананасом и крабовыми палочками

В России нет ни единого человека, который бы ни разу в жизни не пробовал салат с крабовыми палочками. Все хозяйки самостоятельно варьируют компоненты для этой закуски. Некоторые добавляют к привычным ингредиентам свежий огурец, капусту или рис. Другие готовят эту закуску, добавляя консервированные или свежие фрукты, это преображает вкус блюда и придает интересную пикантность. Вот лишь некоторые рецепты салатов с крабовыми палочками и ананасом.

Крабовый салат с ананасом

• 
  Перед приготовлением салата с консервированными ананасами и крабовыми палочками необходимо замариновать лук. Для этого нужно его мелко нарезать и залить маринадом из одной столовой ложки уксуса и двух кусочков сахара. Оставить мариноваться на полчаса.
• 
  Крабовое мясо извлечь из упаковки, снять пленку (если есть) и порезать на кубики или соломку.
• 
  Маслины покрошить на тонкие кольца
• 
  Измельчить шампиньоны
• 
  Нарезать консервированные фрукты
• 
  Лук избавить от маринада, смешать все ингредиенты и заправить любимым соусом – майонезом или сметаной.

---

Такое блюдо станет настоящим украшением стола и гарантированно понравится всем гостям. Приятного аппетита!

Салат с сыром

Пищевая ценность – 124 калории, из них белки составляют 4,8 гр., жиры – 8 гр., углеводы – 7,2 гр.

Время приготовления – 20 минут.

Получается 4 полноценных порции.

Крабы и сыр – отличное сочетание продуктов, а вот добавление консервированных фруктов к компонентам придает пикантную кислинку и делает обыденную закуску праздничной и необычной.

Для приготовления салата с ананасом, крабовыми палочками и сыром необходимы:

• 1 пачка крабового мяса;
• 6 куриных яиц;
• 200 г. сыра твердых сортов;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 1 банка ананасов;
• 2 зубчика чеснока;
• майонез или сметана – для заправки.

Яйца отварить, разделить на желтки и белки. Лук мелко нарезать и залить уксусом, оставить мариноваться на 20-30 минут. Достать терку и измельчить на ней следующие ингредиенты: белки и желтки яиц, мясо крабов и сыр.

Все компоненты разложить по разным мисочкам. Фрукты нарезать на средние кусочки. С замаринованного лука слить жидкость.

Можно заняться выкладыванием салата. Первым слоем должны идти белки, потом сыр, лук, мясо крабов. Заключительный слой – ананасовый. Украсить закуску тертым желтком. Не нужно забывать, что каждый из слоев, кроме последнего, необходимо промазывать майонезом.

Такое блюдо лучше не уплотнять ложкой или ладонью. Если натирать все компоненты прямо над салатником или порционной тарелкой. Так он получается намного нежнее и пышнее.

Такой слоеный салатик не оставит никого равнодушным, его не стыдно подать не только на обычный ужин, но и на праздничный стол.

С манго

Время приготовления – 20 минут.

Получается 4 полноценных порции салата.

Для того чтобы приготовить это экзотическое блюдо, необходимо купить:

• мясо крабов – 1 пачка;
• манго – 1 шт.;
• 1 банку консервированных ананасов;
• луковица – 1 шт.;
• веточка кинзы;
• 1 авокадо:
• листья салата.

Для заправки:

• мед – 2 ст. л.;
• рисовый уксус – 2 ст. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• лимонный сок – 2 ст. л.;
• оливковое масло – 5 ст. л.
• кинза – 1 веточка.

Такое блюдо лучше готовить порционно, так оно приобретает более презентабельный вид. Необходимо взбить все ингредиенты для заправки в большой миске. К ним добавить нарезанные мясо крабов, фрукты и лук. Все смешать в соусе. По порционным тарелкам распределить листья салата и по каждому разложить получившуюся закуску.

Приятного аппетита!

С крабовыми палочками и гранатом

Калорийность стограммовой порции – 127 ккал, из них белки составляют 8,6 гр., жиры – 6,7 гр., углеводы – 7,8 гр.

Время приготовления – 20 минут.

Число порций – 5.

Для приготовления потребуется:

• 1 гранат;
• 1 пачка крабового мяса;
• листья салата.
• 1 банка консервированного ананаса.
• соль, перец, майонез – по вкусу.

Гранат почистить, отделить зерна от кожуры и перепонок. Крабовое мясо нарезать на средние кубики. «Айсберг» порвать на небольшие кусочки. С фруктов слить ананасовый сок и в большом салатнике смешать получившиеся ингредиенты. Заправить майонезом, и, если необходимо, посолить и поперчить.

Такую закуску можно подавать не только перемешанной в салатнике, но и в слоеном виде, а также в тарталетках или на соленых крекерах. Подобное блюдо отлично впишется в фуршетное меню.

Пора приглашать всех к столу! Приятного аппетита!

С перцем чили

А вот этот рецепт создан для тех, кто любит не классический вариант, а поострее.

Время приготовления по этому рецепту – 30 минут.

Число порций – 6.

Необходимые компоненты:

• 1 ананас;
• 1 перец чили;
• 1 пачка крабовых палочек;
• арахис – 100 г.;
• 5-6 зубчиков чеснока;
• имбирь;
• зелень;
• луковица;
• 1 огурец.

Для заправки:

• соль, перец, сахар – по вкусу;
• соевый соус – по вкусу;
• сок одной половинки лимона;

В ступку положить чеснок, перец чили и имбирь. Все хорошо перетереть. Из лимона выжать сок, добавить к пряностям, залить соевым соусом с растворенным в нем сахаром. Лук и свежий огурец нарезать соломкой, ананас и крабовое мясо нашинковать на кубики. Смешать все ингредиенты, полить соусом, а заключительным компонентом будет жареный арахис, который необходимо выложить сверху.

Такой закуской можно удивить искушенную публику, уставшую от обыденных салатиков. Подобного они точно никогда не пробовали.

Со спаржей, ананасами и крабами

Время приготовления по рецепту– 30 минут.

Число порций – 6.

Для того чтобы приготовить такой необычный вариант салата, потребуется:

• спаржа – 15-20 шт.;
• свежий ананас – 60 г.;
• мясо крабов – 100 г.;
• руккола – 1 пучок;
• лимонный сок;
• майонез – для заправки.

Кастрюлю, наполненную водой, поставить на огонь и довести до кипения. После этого забросить туда спаржу. Варить ее необходимо не более 2-3 минут. Тогда можно быть уверенным в том, что получится упругий, вкусный продукт. Откинуть спаржу на дуршлаг и обдать холодной водой.

Мясо крабов и спаржу нарезать соломкой. Смешать оба компонента и заправить соком лимона или лайма, добавить майонез и перемешать. Украшением послужит руккола.

Если среди приглашенных гостей или домочадцев есть те, кто соблюдает диету или просто следит за фигурой, можно в качестве заправки использовать нежирный майонез, а оливковое масло. Так салат значительно потеряет калорийность и станет более полезным.

Вариаций рецептов салатов с ананасом, кукурузой и крабовыми палочками очень много. Каждая хозяйка варьирует ингредиенты, исходя из предпочтений своей семьи. Салаты с крабами обожают за то, что на их приготовление тратится минимальное количество времени. Достаточно лишь вытащить все из банок, слегка измельчить и отличная закуска готова! Не нужно долго стоять у плиты, можно это время уделить собственным интересам или семье. Но можно быть уверенными в том, что результат никого не оставит равнодушным, ведь салат с крабами любят все.