Салат с корейской морковью и крабовыми палочками – идеальное блюдо на все случаи жизни. Рецепт такого салата должен быть в арсенале каждой хозяйки. И даже не потому, что сделать его можно за считаные минуты, из имеющихся на кухне продуктов. Главная фишка заключается в том, что, несмотря на простоту приготовления и повседневный набор ингредиентов он всегда получается необычайно вкусным, сытным и праздничным.
- Просто ем в готовом виде 52%, 1030 голосов1030 голосов 52%1030 голосов - 52% из всех голосов
- В салатах 44%, 869 голосов869 голосов 44%869 голосов - 44% из всех голосов
- В закуске 3%, 69 голосов69 голосов 3%69 голосов - 3% из всех голосов
- В выпечке 0%, 6 голосов6 голосов6 голосов - 0% из всех голосов
Валерия
Салат с корейской морковью и сочными крабовыми палочками «Валерия» давно уже стал классикой. Хозяйки с удовольствием готовят его и для важных торжеств, и для тихих семейных ужинов, и для молодежных вечеринок.
Обратите внимание. Как и у большинства классических рецептов у Валерии существует масса вариаций. И это прекрасно. Ведь ничто не помешает вам убрать недостающий ингредиент или, наоборот, дополнить салат, каким ни будь необычными продуктами. Единственное, что нужно учитывать, Валерия никогда не подается слоями.
- Морковь острая 100 гр
- Крабовые палочки 160 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Кукуруза консервированная 155 гр
- Майонез 250 гр
- Лук зеленый 50 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Соль и перец по вкусу
-
Нарежьте палочки, сыр, вареные яйца небольшими кубиками. Учитывайте, наиболее выигрышно смотрятся салаты, в которых все компоненты имеют примерно одинаковую форму и размер. Поэтому старайтесь, чтобы все кубики в салатике были примерно 5×5 мм (как кукуруза).
-
Если морковка длинная, порежьте её на небольшие фрагменты.
-
С кукурузы тщательно слейте всю жидкость.
-
Чеснок измельчите и соедините с майонезом
-
Поместите все ингредиенты в объемную миску. Заправьте салат и разложите на порционные тарелки.
Обратите внимание. Вы можете использовать абсолютно любую форму нарезки: кубики, ломтики, тонкая соломка. Главное, чтобы все компоненты были нарезаны одинаково.
Лучшие салаты с морковкой и палочками на каждый день
Воспользовавшись любым из предложенных рецептов, вы сможете приготовить невероятно вкусный салат буквально за 15 минут.
Теплый салат с омлетом
Понадобится:
- молоко – 50 мл;
- палочки – 200 г;
- морковка корейская – 210 г;
- лук зеленый – 30 г;
- майонез – 160 г;
- яйца – 3 шт.;
- мука – 50 г;
- сахар – 1/3 ч. л;
- соль.
Выход: 4 порций по 220 г.
- белки – 5.2
- жиры – 16.4
- углеводы – 10.5
- калорийность – 210.4
Приготовление:
- Яйца соединить с сахаром, солью и молоком добавить муку и тщательно размешать.
- Сковороду смазать маслом и испечь 3 блинчика.
- Морковь переложить в миску.
- Добавить нарезанные тонкими полосками палочки и нашинкованный зеленый лук.
- Блинчики скрутить в трубочку, нарезать на тонкие полоски и отправить в салатник.
- Заправить майонезом.
С куриной грудкой
Обратите внимание. Для приготовления блюда по этому рецепту лучше всего использовать или варено-копченую грудку, или запеченную в духовом шкафу. Не следует покупать копченую птицу с ярко выраженным дымным запахом. Сильные специфические нотки мгновенно перебьют аромат крабовых палочек.
Понадобится:
- грудка куриная – 200 г;
- морковь — 200
- палочки – 220 г;
- кукуруза – 250 г;
- майонез – 210 г.
Выход: 5 порций по 250 г.
Время приготовления – 15 минут
- белки – 7.4
- жиры – 18
- углеводы – 6.4
- калорийность – 226
Приготовление:
- Палочки, куриную грудку нарезать небольшими кубиками. С кукурузы слить жидкость и сложить все ингредиенты в миску.
- Заправить салат с острой корейской морковью и крабовыми палочками майонезом, посолить, поперчить. Выложить в порционные тарелки.
Со свежим огурцом
Понадобится:
- свежий огурец – 130 г;
- морковь корейская – 150 г;
- палочки – 220 г;
- сыр твердый – 140 г;
- майонез – 150 г;
- зелень – 30 г;
Выход: 3 порций по 220 г.
Время приготовления – 15 минут
Энергетическая ценность продукта:
- белки – 6.8
- жиры – 18.5
- углеводы – 6.1
- калорийность – 218.4
Порядок действий
- Палочки, лук и свежий огурец нарезать тонкой соломкой.
- Соединить подготовленные ингредиенты с морковью по-корейски. Посолить заправить майонезом и перемешать.
Вывод
Все приведенные рецепты были многократно опробованы на практике и заслужили самые лучшие отзывы.