Какие рыбы относятся к семейству карповых

Рыба – относится к одному из классов водных позвоночных животных, представленным более чем 350 тыс. пород. Имеет глубочайшую историю развития видов – возраст некоторых найденных окаменелостей составляют более 500 млн. лет.

Вы готовите рыбу карп?

С каждым годом учеными открываются новые породы, делящиеся на семейства, подсемейства и пр. Рыбы различаются по множеству признаков, среди которых и среда обитания, и строение, и размер, и внешние характерные особенности и пр., список основных признаков определяет принадлежность семейства и делит их на три класса:

  • хрящевые;
  • лучепёрые;
  • лопастеперые.

карп

Карповые

Семейство карпообразных относится к многочисленному семейству лучепёрых рыб, семейство которых насчитывает более 3-х тысяч образцов разных пород. Это в большей степени промысловые породы, вылов которых производится по бассейнам Аральского, Азовского, Каспийского морей в массовом количестве. Большой популярностью рыба семейства карповых пользуется по ряду причин: мясо легко усваивается, кости в умеренном количестве, без особых усилий поддается обработке.

Среда обитания и питание

Семейство обитает в пресноводных водоёмах, хотя некоторые с легкостью переносят и морскую воду. В большей степени теплолюбивые, но могут адаптироваться к температурному режиму, поэтому в зависимости от времени года обитают на разных глубинах.

Часто встречаются в водах Африки, Северной Америки, Европы и Азии, кроме Южной Америки. Распространены в Австралии, хотя на континент были завезены в конце XIX века.

Интересным фактом является то, что особи обитающие в морской воде нерестятся только в пресной, большинство самок откладывают икру на листья водорослей или плоские по форме камни и даже в раковины двустворчатых моллюсков.

Карповые породы не отличается какими-либо предпочтениями в плане питания, большую роль в этом играет присущая сезонная прожорливость – весна, лето, с приходом более холодного времени года потребность в большом количестве еды угасает. Рацион состоит из животной и растительной пищи, куда входят насекомые, водоросли, более мелкая рыба, донные организмы и пр. Данное обстоятельство очень удобно для разведения.

карп

Отличительные особенности

Внешние:

Цвет особей – различается на множество оттенков, по расцветке можно установить принадлежность конкретному семейству, привычную среду обитания, пол, возраст рыбы. Многие известные карповые имеют серебристый окрас с полосами – являющимися признаком стаи.

Интересный факт – «чем больше привычная глубина, тем темнее окрас тела особи».

Во время брачного сезона некоторые карповые могут изменять окрас, а с увеличением возраста тона также преобразовываются.

Тело большинства пород обладает типичными признаками: округлое брюшко (у большинства видов), плавники в форме лучей красного или желтого оттенка, покрыто чешуёй, однако у некоторых групп она отсутствует, голова без покрытия, жировых плавников нет, многие разновидности обладают своеобразными усиками. Размеры наиболее часто встречающихся пород до 1,5 метра, но некоторые реже встречающиеся особи могут достигать трех метров.

Внутреннее:

Строение также имеет характерные отличительные особенности: присутствуют межчелюстные кости без зубов, которые компенсируются наличием глоточных зубов на нижнеглоточных костях, большой плавательный пузырь, разделенный на два или три отделения, соединен с пищеварительным трактом в форме трубки.


По причине, отсутствия зубов на челюстях, пища отрывается кусками и проталкивается в нижнеглоточную часть, где перемалывается.

Пресноводные группы

Среди всего множества видов можно отметить три самых известные пресноводные группы:

  • Речное семейство – с жесткой крупной чешуей, широкое тельце, размеры в пределах 35 см. Среда обитания: реки, озера, застойные водоемы и т.д. Породы принадлежащие данному классу имеют светлый цвет.
  • Семейство чешуйчатых – обладает более крупными размерами, предпочитает водоемы с илистым дном, всеядна. Окрас темный.
  • Семейство зеркальных – без чешуйчатого покрытия, лишь небольшое количество чешуи встречается у взрослых особей в районе головы, спинного и хвостового плавников и жабр. Длина может достигать более метра.

По внешним характерным признакам карповых принято разделять на две группы:

  • обладающие двухрядными и однорядными глоточными зубами, не имеющие усов. Чаще встречаются в Европе, Азии. К ним относятся: елец; плотва; гольян; жерех; подуст; лещ и др.
  • обладающие двухрядными и трёхрядными глоточными зубами с усиками расположенными по уголкам рта. Часто встречаются в Африке и Юго-Восточной Азии, в Европе. К ним относятся: сазан; карась; усач; пескарь; маринка; амурский лещ; верхогляд; желтощек.

Обитающие в естественной среде

Карп обыкновенный или сазан

Пресноводная рыба семейства карповых, из-за своего приятного вкуса относят к основной промысловой рыбе среди карповых, вылавливается массово, при помощи закидных неводов. Поддается искусственному разведению. Обладают плотным телом с крупными чешуйками и длинным спинным плавником, по уголкам рта имеются усики. Часто карповый разводится искусственно, хотя и в естественной среде активно размножается. Водоем со спокойным течением является идеальной средой обитания. В пище неприхотлив, вес набирает быстро.

Интересный факт – «однажды был пойман экземпляр длинной более 100 см., и весом более 20 кг., зафиксированный на фото».

карп

Также основываясь на данных одного информационного источника – «Сазан признан излюбленным объектом спортивного рыболовства, причиной тому – его сезонная прожорливость».

Толстолобик

Промысловая озерно речная рыба семейства карповых. Обитает в реках Восточной Азии, Южном Китае, Таиланде. В России чаще встречается на Кубани. Взрослые особи имеют вес 15 кг. Активно карповый разводился в Китае и Советском Союзе.

карп

Вобла

Широко распространенное промысловое семейство на территории России. Обитает в прибрежных районах и дельтах рек. Питается мелкими рачками, моллюсками. В конце апреля идет на нерест.

вобла

Голавль

Обитает карповый в Северной Двине и Ефрате. Также представлен одним из подвидов в реках Кавказа. Размеры имеет умеренные до 80 см. и массой до 8 кг. Окрас спинной части темный, бока серебристые, плавники оранжевые с красноватым оттенком. Голова широкая. Водоемы предпочитает с сильным течением, в застойных встречается крайне редко. Всеяден. Не является промысловой породой, но часто используется в состязаниях по спортивной рыбалке.

Голавль

Жерех

Хищный представитель семейства карповых. Тело имеет удлиненную форму с мелкой плотной чешуей. Спинная часть серого цвета, брюшные и анальные плавники имеют красный оттенок. Во время охоты карповый использует оглушающий эффект при нападении. Питается рыбами более мелких пород. Полупроходные подвиды представляют объект промысла.

Жерех

Пескарь

Внешне семейство характеризуется небольшим мясистым телом, и наличием усиков. Не является промысловым видом. Часто служит пропитанием для хищников. Среда обитания – теплые озерно речные водоемы, с умеренным течением. Существует несколько подвидов:

  • Псевдорасбора – длина до 10 см., без усиков, тело покрыто крупной чешуей;
  • Пескари;
  • Настоящие пескари;
  • Обыкновенные пескари – самый часто встречающийся тип этого вида;

Обитает в реках с умеренным течением воды, отдельные образцы достигали 22 см. Окрас тела темный с зеленым оттенком, на плавниках присутствуют небольшие точки. По углам рта расположены небольшие усики. Питается беспозвоночными, а также икрой других рыб.

  • Длинноусый пескарь;
  • Лжепескарь – интересным фактом является, что представители этого вида стараются оберегать свое потомство.

Пескарь

Верховка

Непромысловая стайная рыба, обитающая в Восточной Европе и Закавказье, в застойных водоемах или с умеренным течением. Длина редко превышает 9 см.

Верховка

Амурские виды

К наиболее распространенным в водах Амура и ближайших к нему водоемов относятся следующие карповые виды рыб:

Амурская чернобрюшка – семейство обитает на дне со значительным уровнем ила в нижнем и ближе к среднему течении реки Амур.

Амурская чернобрюшка

Карповый имеет желто-серый окрас спиной части с серебристым по бокам отливом и бесцветными плавниками, брюшко характерного темного цвета. Питается в основном планктоном, размер небольшой – длина половозрелой особи в редко превышает 15 см.

Не является промысловым видом, но является объектом охоты для хищных рыб и составляет важную часть их ежедневного питания.

Амурский гольян – многочисленный карповый, взрослая особь достигает 20 см. в длину. По окрасу отличительной особенностью является светлая полоса, тянущаяся вдоль всего тела.

Всеяден, однако, большую часть составляют личинки, насекомые и пр. Служит пищей для многих хищных пород.

Амурский гальян

Белый Амур– распространенный род, отдельные выловленные образцы достигали свыше 120 см. в длину и весом более 30 кг. Окрас спиной части желтовато-серый иногда зеленовато-серый, тёмно-золотистые бока светло-золотистое брюшко, плавники темные. Питается в основном растительностью, поэтому имеет жирное мясо с хорошими вкусовыми качествами. Ценная промысловая рыба.

Белый Амур

Черный Амур – еще один распространенный ценный промысловый род, достигает 120 см. и более 30 кг. Окрас тела и плавников темный, брюшко более светлое. Питается в основном моллюсками. Кроме вылова разводится в Средней Азии, Китае, России.

Черный Амур

Амурский язь – многочисленная речная рыба, обитает по всему бассейну Амура. Длина тела до 25 см. вес не превышает 250 грамм. Всеяден. Часто служит пищей более крупных рыб. Относят к промысловым – добывается с целью дальнейшего вяления, копчения.

Амурский язь

Амурский плоскоголовый жерех– обитает только в русле Амура и на его отмелях. В половозрелом возрасте – длина колеблется в пределах 30 см. Питается мелкой рыбой и водорослями. Вылавливается в небольших количествах.

Амурский плоскоголовый жерех

Селекционные

Карпообразные неприхотливы и поддаются искусственному разведению и скрещиванию, среди искусственно выведенных:

Зеркальный

Внешние особенности – наличие небольших пластинок по форме напоминающих зеркальце.

«Первая искусственно выведенная порода. Чешуя закрывает лишь небольшую часть туловища. Рекордсмен по размерам – достигает 1 метра в длину». Именно эта разновидность рыбы семейства карповых была первой искусственно выведенной. Её особенность в том, что крупная чешуя покрывает только часть туловища: под спинным плавником, за жаберными крышками и около хвоста. Обитают чаще на мелководье. Питаются моллюсками.

карп

Парский

После нескольких десятилетий напряженной работы селекционеров, в 1989 г. была признана новая порода в семействе карповых получившая название – «Парский карп». Имеет более совершенные внешние показатели. Самки данного типа обладают повышенной плодовитостью как в естественной среде, так и при искусственном разведении.

Парский карп

Чешуйчатый

Один из крупнейших видов, сородич сазана. Зафиксированы случаи вылова особей весом более 40 кг. Питается пищей добываемой со дна, имеет свойство приспосабливаться к другим видам и входить в их стаю. Обитает преимущественно в тихих водоемах, но может перемещаться в поисках новых мест для пропитания. Мясо имеет приятный вкус, является целью многих рыболовов.

Чешуйчатый

Рамчатый

От других видов отличается необычным расположением чешуйчатого покрытия, которое напоминает прямоугольную рамку. По бокам «рамки» расположены крупные чешуйки. Порода выведена в Волгоградской области. Основные преимущества: всеядны, быстро набирают вес, меньшее количество костей, высокая производительность потомства. Разводится в Среднем и Нижнем Поволжье.

Рамчатый

Украинский

Один из первых удачно искусственно выведенных видов прошедший апробацию и утвержденный на государственном уровне – украинский. Родственник чешуйчатых и рамчатых карпов. Более физически совершенны, быстро набирают массу. Имеет подвиды:

  • Антонино-зозулецкий;
  • Несвичский;
  • Любенский;
  • Нивчанский.

карп

Линейный

Название «линейный» получил из-за расположения чешуек в виде линии проходящей через тело, малочисленная и нестабильная разновидность, близкий родственник зеркального карпа.

карп

Голый

Сородич зеркального карпа, также именуется кожистым. Практически не имеет чешуи, период роста особей протекает намного медленнее чем у других искусственно выведенных пород.

карп

Кои

Японская декоративная одомашненная порода карпа. Обладает очень ярким окрасом, в пищу не употребляется, служит украшением водоемов в садах и парках. Размер может достигать 100 см. Основным критерием отбора является яркость окраса. На данный момент существует более восьмидесяти расцветок данного вида, при желании можно изучить фото имеющееся в свободном доступе, список наиболее распространённых:

  • Асаги – спина окрашена в светлый сетчатый узор на синем фоне;
  • Бекко – красный или желтый цвет;
  • Косики – черный с красными разводами;
  • Огон – однотонный цвет;
  • Таишо – белый;
  • Кумонрю – голый карп, черного цвета с белыми пятнами.

карп

Аквариумные карпы

Аквариумные рыбки также востребованы среди любителей, являющиеся представителями этого многочисленного семейства, хотя в большей степени выведены методами селекции, однако и карповые размножающиеся в естественной среде с легкостью приспосабливаются к ограниченному пространству, из них можно выделить:

Густера

Имеет схожие с лещом черты, однако отличается наличием двухрядных глоточных зубов и более крупной чешуей.Окраска серебристая, плавники имеют серый оттенок.Обитает в озерах, спокойных водоемах.

Аквариумные карпы

Данио

Распространен в Индии, Индонезии, Бирме, Малайзии. Стайные мелкие рыбки, имеют усики. Очень популярны у любителей аквариумов.

Данио

Лабео

Всеядная рыбка, также популярна у любителей разведения рыб в аквариумах, достигает 12 см. в длину.

Лабео

Барбус

Известно около 15 видов, Барбуса. Питаются мотылем, трубочниками, а также растительными элементами. По поведению не агрессивны. Прекрасно соседствуют с другими видами.

Барбус

Перечислить все наименования семейства карповых непросто, каждый год работы по скрещиванию дает свои результаты. С заметным постоянством появляются новые виды и не только путем селекции пород, существующие образцы ищут все новые места обитания, увеличивая тем самым свою популяцию.

Елена Гончарова/ автор статьи

Создаю праздник на своей кухне каждый день.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Все о морепродуктах
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector