Салат со шпротами и сухариками поможет разнообразить меню и удивить близких, если вам приелись традиционные «мимоза» и «селедка под шубой». Это быстрое и сытное блюдо, выручит, когда гости нагрянули внезапно. Почти все ингредиенты можно купить заранее и хранить их дома, а, чтобы приготовить салатик, необходимо всего несколько минут. Приятный бонус для хозяек: пачкать, а потом мыть посуду, вам тоже почти не придется, ведь в приготовлении задействовано минимум кухонного инвентаря.
- Могу есть весь день 64%, 610 голосов610 голосов 64%610 голосов - 64% из всех голосов
- На ужин 24%, 227 голосов227 голосов 24%227 голосов - 24% из всех голосов
- На обед 11%, 101 голос101 голос 11%101 голос - 11% из всех голосов
- На завтрак 2%, 21 голос21 голос 2%21 голос - 2% из всех голосов
- Кукуруза консервированная 400 гр
- Шпроты 1 банка
- Консервированная фасоль 1 банка
- Сыр твердый 200 гр
- Сухарики 100 гр
- Майонез 100 гр
- Зелень, чеснок и черный перец – по вкусу
-
Первым делом открываем банку со шпротами и сливаем с них жидкость в отдельную посуду. -
Дальше по желанию. Можно в масле из-под шпрот на 5 минут замочить сухарики, чтобы хлеб не был слишком твердым. Но если вам нравится, чтобы сухари хрустели, то можно их и не замачивать в масле. -
Рыбку перекладываем в глубокую посуду и разминаем вилкой. Если шпроты суховаты, можно добавить к ним немного маринада, который был слит ранее, но не переусердствуйте, ведь в рецепте еще предусмотрен майонез. -
Открываем кукурузу, сливаем жидкость. Кукурузу добавляем к рыбным консервам -
Аналогично поступаем с фасолью. Фасоль можно взять белую или красную, кто какую больше любит. Открыв банку, посмотрите на внешнее состояние фасоли. Если она переварена и бобы разваливаются, перемешивайте салат аккуратно, чтобы сохранить его аппетитный вид. -
Твердый сыр нужно натереть на крупной терке. Натертый сыр отправляем в салатник. -
Добавляем сухарики и майонез. Перемешиваем все ингредиенты и сразу подаем к столу. Это быстрый рецепт, поэтому ждать, пока салат пропитается – не нужно.
«Лучше всего к салату со шпротами и кукурузой подходят ржаные сухарики. Можно взять покупные, а можно приготовить их самостоятельно».
Для этого достаточно нарезать хлеб на мелкие, тоненькие кусочки и подсушить его в духовке 5-7 минут. К подсушенному хлебу можно добавить мясную приправу или смесь перцев: черного, красного и паприки. Это придаст салату пикантности.
