Вьюн – очень необычная и интересная рыба, отдельные факты о которой могут поразить и даже шокировать. Особи славятся своей выдающейся живучестью и необыкновенным для рыб строением. Часто вьюн может даже напугать неопытного рыбака. Сегодня мы поделимся с вами фактами о необыкновенной рыбе, которые мы узнали из первых уст, от опытного рыбака.
Интересные факты о рыбе вьюн – рассказал один рыбак
Несмотря на внешнее сходство с угрем или даже змеей, вьюн относится к семейству карповых. Благодаря своему необычному строению, рыба имеет множество полезных и даже поразительных навыков.
Поразительно, но в случае пересыхания водоемов, эти рыбы могут заглубляться в дно на глубину более одного метра. Там они впадают в спячку и ожидают лучших времен. За счет этого рыба экономит силы, не растрачивает энергию напрасно, переживает тяжелые условия и не страдает от недостатка пищи.
Вьюн без особых проблем может прожить без пищи несколько месяцев, но никогда не упустит шанс жить лучше. Если рядом будет нормальный водоем, рыба проползет к нему по влажной утреней траве.
Напрашивается один вопрос, почему вьюн настолько живуч? Такая особенность обеспечивается особенным дыхательным механизмом. Вьюн может дышать кожей, он пропускает кислород через кишечник.
Вьюн – не единственное имя рыбы. Второе название, известное рыболовам – пискун и получено оно совершенно не случайно. Достаньте вьюна из воды, и вы все поймете, он не будет немым как другие рыбы. Если оставить эту рыбу без воды, она начнет пищать, издавая негромкие звуки. Такое умение получено вьюном, опять же благодаря механизму дыхания.
Благодаря своим способностям, рыба может жить буквально в любой среде. Она абсолютно неприхотлива и выживет даже в болотах и канавах, в которой особи других видов погибнут. Рыбу защищает от грязи особая слизь, покрывающая ее бесчешуйчатое тело.
Сейчас мы удивим вас еще больше. Опытный рыболов рассказал, что вьюнов часто ловят для определения погоды. Эта рыба чутко реагирует на малейшие перепады давления, потому может предупредить о ненастье гораздо быстрее, чем это сделают синоптики. В следующей публикации, которая выйдет на нашем канале, мы подробно расскажем об этой особенности.
Вкусно ли мясо вьюна
Мясо вьюна имеет очень приятный вкус, но правильно приготовить его – непростая задача. Готовка сопряжена с множеством проблем. Во-первых, прежде всего, нужно убедиться, что абсолютно непривередливая рыба поймана в условно чистом водоеме, в котором нет распространенных паразитов.
Категорически не рекомендуется использовать мясо вьюна для детского и диетического питания, продукт может провоцировать аллергию. Хозяйки уверяют, что очистить и правильно обработать эту рыбу – очень сложно.
О всех сложностях приготовления вы узнаете из следующего видео.
Вот такой непростой вьюн. Возможно, вы знаете другие, не менее интересные факты об этой рыбе? Обязательно делитесь ими в комментариях.
Не забывайте подписываться на наш канал, ставить лайки публикациям и делиться ссылками на них со своими друзьями в социальных сетях. Впереди много полезной и интересной информации!
Вьюн жёсткий . резиновый и невкусный . Причём , чем больше — тем невкуснее.
А ты вообще ел когда нибудь вьюна?
Ощущение, что автор вьюна никогда в руках не держал — вся информация явно собрана по справочникам. Кстати, я с этой рыбкой познакомился на юге Рязанской области, там ее называют «оголец». Если уж говорить об интересных особенностях, то я пару раз столкнулся с тем, что в руках небольшую рыбку удержать непросто. Когда держишь ее в руке, она упирается краем рта в руку, как якорем, и выскальзывает. Я их ловил в небольшом ручье, так что самый большой был сантиметров 20. Насчет живучести могу поспорить. Может конечно, зарывшись в ил вьюн и может долго прожить, но в битоне дохнет лишь чуть позже пескаря, который как известно долго не живет. С карасем или тем более ротаном по живучести вьюн сравниться не может.
В молодости лет 50 назад копали вьюнов по 20 см в засохшем иле. Мелких вьюнов — огольцов ловили вместе с пескарями. В бидончике быстро засыпают! Пропали вместе с пескарями в результате донных загрязнений! Давно не видел ни тех ни других!
тоже лет 50 назад ловили, плетеной корзиной по берегу пруда, попадались и вьюны, хорошая уха получалась, ух, ностальгия детство.
Лет 30 назад держал пару вьюнов в 5ти литровой банке и по ним ориентировался когда ехать на рыбалку. К ненастью вьюн всегда зарывался в песок. А когда вюн был активный можно ехать и часто это помагало
что он больше похож на сыску или гальяна!вьюн тоньше и серебристее! согласны?
это точно вьюн?больше похож на сыску и гальяна!вьюн потоньше и посветлее!согласны?
это точно вьюн!больше похож на сыску и гальяна!вьюн потоньше и посветлее!
вы не видели большого вьюна см ,40 синего с икрой
причем тут оголец, оголец это мелкая рыба дай бог сантиметров 10, а вьюн до полуметра
Детство река в полтора два метра и заросли осоки череды корзина причём старая за новую ремень по заднице и ловили вьюнов, налимов огольцов окуней, щурят, но. Вьюнов не брали пищать как змея но змей у нас ни когда не было
Вот как раз чистить его очень легко. И дети в деревня его ели всегда. Это может у нынешних, чахлодырых аллергия.
В детстве ловили в пруду из ила даже руками . чистить очень легко-живых в соль и они как стеклышко правда пищат при этом громко.жареные в сметане-объедение
Я последний раз встречал вьюна в Тюмени на впадении Бабарынки в Туру в 1997 году. Эту скользкую пискливую рыбешку вытащили металлической мордой с мелкой ячейкой из Бабарынки. А появилась она в Тюмени из-за того что мы с братом несколько штук длиной 15-20 см привезли в 3 литровых банках в 1967 году из Рязанской области из реки впадающей в Оку. Выпустили ее в яму на берегу Бабарынки в яму после выработки торфа. А весной следущего года после половодья вьюны сбежали в Бабарынку. Вот такая живучая рыба. А в Рязанской области его ловили плетёной корзинкой.
Добавить в тару с вьюнами подсоленной воды и он уснёт. Жареные вкусные, но вяленые мне нравились больше.
Вьюгин рыба вкусная без мелких костей. А вот о живучести бред .даже в переметах через сутки отдыхал.
В пересохшем озерке наковыряли вьюнов в грязи с ведро,разложил по пакетам и в морозильник положил,через неделю достал замороженный ком и в воду,оттаивать,они все ожили и плавали!В муке обваляли на сковородку,на половину жаренные повыпрыгивали на плиту и пол!
Не надо путать вьюна с огольцами у других лешки назывались кололи вилкой под камнями в детстве
Вкуснейшая рыба есть везде ,но очень скрытна там где,казалось бы ее нет все ровно есть хорошо ловить вершами с малой ячейкой ,но только одно но ,если в водоеме плохая,,грязная вода,,то рыбка подфунивает
Вкусная жареная рыбешка-на течении закапывается в песок, а самая вкусная рыба в России минога с икрой. По ранней весне в проталинах у берега озера ловили по целому корыту. Чистить не надо-сковорода, топленое масло и соль!!!
на вилку и проволочку ловил в детстве
Всем привет я хотел сказать, что вьюн может жить на суше больше 1 дня проверено на моём опыте.
Спасибо за Ваш комментарий, это интересный опыт.